Pe durata procesului de fementare drojdiile transforma zaharurile in alcool, deci mustul se transforma in vin. Utilizarea drojdiilor selectionate pe parcursul fermentarii asigura (impreuna cu temperaturile potrivite) o fermentare controlata, uniforma si totala. Se recomanda pentru vinuri albe, rosii, bostina si la repornirea fermentarii la vinurile noi, care s-au oprit din fermentatie. Drojdia selectionata este un produs natural. Doza: 20 gr/100 ltr, pentru repornirea fermentarii 50 gr/100 ltr. Ambalare: va oferim drojdie ambalata la 20 gr, 500 gr sau 1 kg.
